စျေးကွက်တွင်ရနိုင်သောအခေါက်စပါးလက်ကားဖော့ရော်ဘာဖော့ထည်

2016 ခုနှစ်တွင် Florence တက္ကသိုလ်မှ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ဓာတုဗေဒပညာရှင် Francisco Merlino နှင့် ပရိဘောဂဒီဇိုင်နာ Gianpiero Tessitore တို့သည် စပျစ်သီးအရေခွံများ၊ စပျစ်သီးအစေ့များစသည်ဖြင့် အီတလီစပျစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ပြီးနောက် စွန့်ပစ်ထားသော စပျစ်သီးအကြွင်းအကျန်များကို ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် နည်းပညာကုမ္ပဏီ Vegea ကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဆန်းသစ်တီထွင်ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို 100% အပင်အခြေခံ၊ အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုဒြပ်စင်များမသုံးဘဲ သားရေနှင့်တူသောဖွဲ့စည်းပုံရှိသော "စပျစ်သီးသားရေ" ကို ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ သို့သော်လည်း ဤသားရေမျိုးသည် ပြန်လည်အသုံးပြု၍ရနိုင်သော အရင်းအမြစ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း၊ polyurethane (PUD) ပမာဏအချို့ကို အချောထည်ထဲသို့ ထည့်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် သူ့ကိုယ်သူ လုံးဝပြိုပျက်သွားအောင် မလုပ်နိုင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။

 တွက်ချက်မှုများအရ ဝိုင်ထုတ်လုပ်သည့် 10 လီတာတိုင်းအတွက် အမှိုက် 2.5 လီတာခန့် ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး အဆိုပါ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို စပျစ်သီးသားရေ 1 စတုရန်းမီတာတွင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝိုင်နီစျေးကွက်၏အရွယ်အစားကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက၊ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဂေဟဗေဒအရရေရှည်တည်တံ့သောထုတ်ကုန်များအတွက်အရေးကြီးသောတိုးတက်မှုများထဲမှတစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူနေဆဲဖြစ်သည်။ 2019 ခုနှစ်တွင် ကားအမှတ်တံဆိပ် Bentley သည် ၎င်း၏ မော်ဒယ်အသစ်များ၏ အတွင်းပိုင်းအတွက် Vegea ကို ရွေးချယ်ခဲ့ကြောင်း ကြေညာခဲ့သည်။ ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် အလားတူနည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုကုမ္ပဏီများအားလုံးအတွက် ကြီးမားသော တွန်းအားပေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းသည် ရေရှည်တည်တံ့သောသားရေကို အဓိကနေရာများတွင် စားသုံးနိုင်ပြီဟု ဆိုလိုပါသည်။ နယ်ပယ်တွင် စျေးကွက်အခွင့်အလမ်းများကို ဖွင့်ပေးသည်။

နာနတ်ရွက်သားရေ
Ananas Anam သည် စပိန်နိုင်ငံတွင် စတင်ခဲ့သော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏တည်ထောင်သူ Carmen Hijosa သည် ဖိလစ်ပိုင်တွင် အထည်အလိပ်ဒီဇိုင်းအတိုင်ပင်ခံအဖြစ် လုပ်ကိုင်နေချိန်တွင် ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် သားရေထုတ်လုပ်မှု၏ သက်ရောက်မှုအမျိုးမျိုးကြောင့် အံ့အားသင့်ခဲ့ရပါသည်။ ထို့ကြောင့် သူမသည် ဖိလစ်ပိုင်ရှိ ဒေသန္တရ သဘာဝအရင်းအမြစ်များကို ပေါင်းစပ်ကာ ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော ထုတ်ကုန်တစ်ခု ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အဝတ်အထည် ပစ္စည်းများ ထောက်ပံ့ခြင်း။ နောက်ဆုံးတွင် ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာလက်ယက်ထည်များဖြင့် မှုတ်သွင်းထားပြီး စွန့်ပစ်ထားသော နာနတ်သီးရွက်ကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ အရွက်များမှ ဖယ်ထုတ်ထားသော cellulose အမျှင်များကို သန့်စင်ပြီး ယက်မဟုတ်သော ပစ္စည်းများအဖြစ် ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် သူမသည် အပင်ပါဝင်မှု 95% ရှိသော သားရေကို ဖန်တီးခဲ့သည်။ အစားထိုးမှုကို မူပိုင်ခွင့်နှင့် Piatex ဟု အမည်ပေးခဲ့သည်။ စံ Piatex ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီသည် နာနတ်သီးအရွက် ၄၈၀ (နာနတ်သီး ၁၆ လုံး) ကို စားသုံးနိုင်သည်။

ခန့်မှန်းချက်များအရ နှစ်စဉ် နာနတ်ရွက်တန်ချိန် ၂၇ သန်းကျော်ကို လွှင့်ပစ်သည်။ ဤစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို သားရေပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါက၊ သမားရိုးကျ သားရေထုတ်လွှတ်မှု၏ အစိတ်အပိုင်းအများအပြားကို လျှော့ချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ 2013 ခုနှစ်တွင် Hijosa သည် ဖိလစ်ပိုင်၊ စပိန်နိုင်ငံရှိ စက်ရုံများနှင့် ပူးပေါင်းကာ Piatex သားရေကို စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဖိလစ်ပိုင်ရှိ အကြီးဆုံး နာနတ်သီးစိုက်ပျိုးသည့်အဖွဲ့နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်သည့် Ananas Anam ကုမ္ပဏီကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် ဖိလစ်ပိုင်မိသားစု 700 ကျော်အား စွန့်ပစ်နာနတ်သီးရွက်များပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် အပိုဝင်ငွေရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ပြုပြင်ပြီးပါက ကျန်အပင်များကို ဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ Nike၊ H&M၊ Hugo Boss၊ Hilton စသည်တို့အပါအဝင် နိုင်ငံပေါင်း 80 တွင် Piatex အမှတ်တံဆိပ် 3,000 နီးပါးကို အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။

အရွက်သားရေ
ကျွန်းသစ်၊ ငှက်ပျောရွက်နှင့် ထန်းရွက်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် သားရေများသည်လည်း လျှင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာပါသည်။ သစ်ရွက်သားရေသည် ပေါ့ပါးသော အလေးချိန်၊ ပျော့ပျောင်းမှု၊ ခိုင်ခံ့မှု နှင့် ဇီဝပျက်စီးမှု တို့ကိုသာမက ထူးခြားသော အားသာချက်တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ အရွက်တစ်ခုစီ၏ ထူးခြားသော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အသွင်အပြင်သည် သားရေပေါ်တွင် ပေါ်လွင်နေမည်ဖြစ်ပြီး အသုံးပြုသူတိုင်းကို ခံစားရစေမည်ဖြစ်သည်။ စာအုပ်အဖုံးများ၊ ပိုက်ဆံအိတ်များနှင့် သစ်ရွက်သားရေဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် လက်ကိုင်အိတ်များသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် တစ်ခုတည်းသော သီးသန့်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားခြင်းအပြင် အမျိုးမျိုးသော အရွက်များခိုအောင်းခြင်းသည်လည်း လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းငယ်များအတွက် ဝင်ငွေရရှိစေပါသည်။ ဤသားရေ၏အရင်းအမြစ်သည် သစ်တောထဲတွင် ကြွေကျနေသော အရွက်များဖြစ်သောကြောင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖက်ရှင်အမှတ်တံဆိပ်များသည် စီးပွားရေးအရ နောက်ကျကျန်နေသေးသော ဒေသများနှင့် ပူးပေါင်းကာ၊ ဒေသခံပြည်သူများအား သစ်ပင်စိုက်ပျိုးရန်၊ "ကုန်ကြမ်းများ" ပြုစုပျိုးထောင်ရန်၊ ကြွေကျနေသော အရွက်များကို စုဆောင်းကာ ပဏာမ စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်၊ ကာဗွန်စုပ်ခွက်များ တိုးလာခြင်း၊ ဝင်ငွေတိုးခြင်းနှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့မှုရရှိစေခြင်း၏ အကျိုးရလဒ်ကို ဖက်ရှင်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် "ချမ်းသာချင်ရင် သစ်ပင်တွေကို အရင်စိုက်ပါ" လို့ ခေါ်ဆိုနိုင်ပါတယ်။

မှိုသားရေ

မှိုသားရေသည် ယခုလက်ရှိ ခေတ်အစားဆုံး "vegan သားရေ" လည်းဖြစ်သည်။ မှို mycelium သည် မှိုနှင့် မှိုများ၏ အမြစ်ဖွဲ့စည်းပုံမှ ဖန်တီးထားသည့် ဆဲလ်ပေါင်းများစွာ သဘာဝအမျှင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခိုင်ခံ့ပြီး ပြိုကွဲလွယ်ကာ ၎င်း၏ texture သည် သားရေနှင့် များစွာ ဆင်တူသည်။ ထို့အပြင် မှိုများ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားလာပြီး "ပေါ့ပေါ့ပါးပါး" နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေ လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့် ထုတ်ကုန်ဒီဇိုင်နာများသည် ၎င်းတို့၏ အထူ၊ အစွမ်းသတ္တိ၊ အသွင်အပြင်၊ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့် အခြားဂုဏ်ရည်များကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် မှိုများကို တိုက်ရိုက် "စိတ်ကြိုက်" လုပ်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ မိရိုးဖလာတိရိစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းဖြင့် လိုအပ်သော စွမ်းအင်အများအပြားကို သုံးစွဲခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပြီး သားရေထုတ်လုပ်မှု၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် သင်လိုအပ်သော ပစ္စည်းပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖန်တီးပါ။

လက်ရှိတွင်၊ မှိုသားရေနယ်ပယ်တွင် ထိပ်တန်းမှိုသားရေအမှတ်တံဆိပ်ကို အမေရိကန်၊ ဆန်ဖရန်စစ္စကိုတွင် ရုံးချုပ်အခြေစိုက်သော ဇီဝနည်းပညာစတင်သည့်ကုမ္ပဏီ Bolt Threads မှ တီထွင်ထားသည့် Mylo ဟုခေါ်သည်။ သက်ဆိုင်ရာအချက်အလက်များအရ၊ ကုမ္ပဏီသည် အိမ်တွင်းသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော mycelium ကို တတ်နိုင်သမျှ တိကျစွာ မျိုးပွားနိုင်သည်။ mycelium ကို ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ထုတ်လုပ်သူများသည် မြွေ သို့မဟုတ် မိကျောင်းအရေခွံကို ပုံဖော်ရန်အတွက် မှိုသားရေကို ဖောင်းကြွစေရန် အပျော့စား အက်ဆစ်များ၊ အရက်နှင့် ဆိုးဆေးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ လက်ရှိတွင် Adidas၊ Stella McCartney၊ Lululemon နှင့် Kering ကဲ့သို့သော နိုင်ငံတကာအမှတ်တံဆိပ်များသည် မှိုသားရေအဝတ်အထည်များ ထုတ်လုပ်ရန် Mylo နှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နေပြီဖြစ်သည်။

အုန်းသားရေ

အိန္ဒိယအခြေစိုက် စတူဒီယို Milai တည်ထောင်သူ Zuzana Gombosova နှင့် Susmith Suseelan တို့သည် အုန်းသီးမှ ရေရှည်တည်တံ့သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ဖန်တီးရန် လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းရှိ အုန်းသီးထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံတစ်ခုနှင့် ပူးပေါင်းကာ စွန့်ပစ်ထားသော အုန်းရေနှင့် အုန်းသီးအရေခွံများကို စုဆောင်းရယူခဲ့သည်။ ပိုးသတ်ခြင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များစွာဖြင့် နောက်ဆုံးတွင် အုန်းသီးကို သားရေနှင့်တူသော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများအဖြစ် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဤသားရေသည် ရေစိမ်ခံရုံသာမက၊ ၎င်းသည် အချိန်နှင့်အမျှ အရောင်ပြောင်းကာ ထုတ်ကုန်၏ အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းစေသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ တည်ထောင်သူနှစ်ဦးသည် အုန်းသီးမှ သားရေကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဟု အစပိုင်းတွင် မထင်ထားခဲ့ဘဲ ဆက်လက်ကြိုးစားရင်း လက်ပေါ်ရှိ စမ်းသပ်ထုတ်ကုန်သည် သားရေတစ်မျိုးနှင့် အလွန်တူကြောင်း တဖြည်းဖြည်း တွေ့ရှိလာခဲ့သည်။ ပစ္စည်းသည် သားရေနှင့် ဆင်တူကြောင်း သိရှိပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် အုန်းသီး၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို ပိုမိုစူးစမ်းလေ့လာခဲ့ကြပြီး ခိုင်ခံ့မှု၊ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်နည်းပညာနှင့် အစစ်အမှန်နှင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်အောင် တတ်နိုင်သမျှ နီးစပ်စေရန် အခြားဖြည့်စွက်ဂုဏ်သတ္တိများကို ဆက်လက်လေ့လာခဲ့ကြသည်။ အရာ။ သားရေ။ ၎င်းသည် လူများစွာကို ပေါ်လွင်စေလိမ့်မည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ရေရှည်တည်တံ့သော ဒီဇိုင်းသည် ရှိပြီးသားထုတ်ကုန်များ၏ ရှုထောင့်မှ စတင်ရုံသာမဟုတ်ပေ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပစ္စည်းဒီဇိုင်းကို အာရုံစိုက်ခြင်းသည်လည်း များစွာသော အမြတ်အစွန်းများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

ရှားစောင်းလက်ပတ်သားရေ၊ ပန်းသီးသားရေ၊ အခေါက်သားရေ၊ ဆူးပင်သားရေနှင့် ပင်မဆဲလ်အင်ဂျင်နီယာမှ တိုက်ရိုက်ပြုလုပ်ထားသည့် "ဇီဝထုတ်လုပ်ထားသော သားရေ" ကဲ့သို့သော စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့် ရေရှည်တည်တံ့သော သားရေအမျိုးအစားများစွာ ရှိပါသည်။